Produktinnovationen sind für eine Traditionsmarke wie ERBEN Wein notwendig, um die führende Marktstellung zu behaupten und weiter auszubauen. Ein Problem besteht darin, dass die Regalflächen begrenzt sind, wodurch der Lebensmittelhandel neuen Produkten in der Regel eher reserviert gegenübersteht. Hinzu kommt der oft geäußerte Vorwurf, dass die Markenartikelindustrie ihre neuen Produkte oft an den Bedürfnissen der Kund:innen vorbeientwickelt. Gemeinsam mit unserem Kunden Langguth Erben haben wir uns folgende Frage gestellt: Was wäre, wenn wir bei der Produktentwicklung von Anfang an engagierte Weinliebhaber:innen miteinbeziehen?
Vorgehensweise
Diese Grundüberlegung führte zu dem Entschluss, die Entscheidungen, die bei der Entwicklung eines neuen Weines zu treffen sind, komplett auszulagern und sie vertrauensvoll in die Hände der Kund:innen zu legen. Gemeinsam mit der hauseigenen Brand Community ERBEN Gemeinschaft haben wir ein Crowdsourcing-Projekt gestartet, bei dem sich die Mitglieder an 16 Abstimmungen beteiligen konnten. Die Votings umfassten alle wichtigen Kriterien der Weinentwicklung, angefangen beim Verwendungsanlass über die Weinart, die Anbauregion und die Rebsorte bis hin zum Produktnamen und dem Erscheinungsbild.
Ergebnis
An den Abstimmungen beteiligten sich rund 3.500 engagierte Mitglieder der ERBEN Community. Das für die Branche innovative Verfahren führte zur Entwicklung der Serie ERBEN INSPIRATION, bestehend aus dem ERBEN Mondschein Riesling und dem ERBEN Abendsonne Spätburgunder und machte die beiden Produkte zu den „ersten demokratisch gewählten Weinen Deutschlands“. Sowohl der Handel als auch die Weinkund:innen nahm die beiden Weine äußerst positiv auf. Bei einer repräsentativen Verbraucherbefragung der Zeitschrift LEBENSMITTEL PRAXIS wurde ERBEN Inspiration zum Produkt des Jahres gekürt.
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